Typ fermentacji : górna
Zakres temperatur fermentacji : 18-22 st.C
Stopień odfermentowania : 63-76 %
Flokulacja : niska
Tolerancja alkoholu w piwie : 9% ABV
Profil smakowy : neutralny smakowo szczep pochodzący z Wielkopolski, tradycyjnie używany do produkcji piwa Grodziskiego
Szczep polecany do piw w stylach : Grodziskie
Profil szczepu zbliżony do : BRAK ODPOWIEDNIKA