Typ fermentacji : górna
Zakres temperatur fermentacji : 14-22 st.C
Stopień odfermentowania : 74-78%
Flokulacja : średnia
Tolerancja alkoholu w piwie : 10% ABV
Profil smakowy : uniwersalny szczep górnej fermentacji o niskiej produkcji estrów, szeroki zakres temperatur stosowania
Szczep polecany do piw w stylach : American Wheat, Cream Ale, Alt, Kolsch
Profil szczepu zbliżony do : WYEAST 1010 American Wheat™, WLP320 American Hefeweizen Ale Yeast
