Typ fermentacji : górna
Zakres temperatur fermentacji : 19-24 st.C
Stopień odfermentowania : 74-78%
Flokulacja : niska/średnia
Tolerancja alkoholu w piwie : 12% ABV
Profil smakowy : uniwersalny szczep polecany do belgijskich piw klasztornych, profil smakowo-zapachowy charakterystyczny dla piw typu belgijski ale
Szczep polecany do piw w stylach : Blond, Dubbel, Tripel, Belgian Dark Strong Ale
Profil szczepu zbliżony do : WYEAST 1214 Belgian Abbey™, 1388 Belgian Strong Ale™, WLP500 Monastery Ale Yeast
